Ukwenza imisebenzi ebonakalayo kungabonakala kungenakwenzeka ngezinye izikhathi, ikakhulu lapho usujwayele ukubona ukuthi uyaphi ukupheka. Kodwa asikho isizathu sokuthi isifiso sakho sokudala sokulungiselela amalungiselelo okugcoba kufanele sibekwe eceleni ngoba nje ubona umbono ophansi.
Cabanga ngalokhu-usuvele usuqedile amasu amaningi ukudala izitsha zakho ozithandayo ngokuzikhandla, ngokulahlwa ukuthi yini esebenzayo nokungenzi.
Ukupheka akuthembeli kuphela ekuboneni. Ukulungiselela izitsha zakho eziyizintandokazi kuyinto ezwelayo futhi wazi ukuthi lokhu kuyinzuzo yakho enqenqemeni ekhishini.
Uma ufuna ukwazi ukuthi ungagcina kanjani isikhiphe sakho sokupheka siphila njengoba kuthola kunzima ukubona, nansi iseluleko esihle: "Ungesabi ukwenza amaphutha. Ungesabi ukuzama izinto ezintsha, "kusho uChristine Ha, oyinqola eyimpumputhe nonyaka we-MasterChef USA.
Ukupheka komunye umuntu ongaboni kahle : Akuyona enzima noma eyingozi njengoba ungacabanga. Endlini yami, kwakungekho enye indlela yokukhetha kodwa ukuvumelanisa amakhono ami wokupheka. Umndeni wami osemusha wawuyobulawa yindlala uma ngabe ngingakafaki inani elikhulu lokuthembela ezinye izinzwa zami ekuxukeni.
Abantu bangazivumelanisa indawo yabo ekhishini ukuze basize impilo isebenze kahle. Manje kufika ingxenye ejabulisayo ngempela-okuthakazelisayo ezinye izinzwa zakho ngaleyo culinary indaba ekhishini lakho.
Ukupheka Ngombono Wokuthinta
Izandla zakho zingenye yezinto 'ezisebenzayo' eziwusizo kakhulu kunoma yiluphi uhlobo lokupheka, okubonwayo noma olubonakala lukhubazekile.
Yindlela oyisebenzisa ngayo eyenza umehluko. Thembela izandla zakho ezihlanzekile ukuze uzizwe futhi uphathe, uphendulele futhi udla ukudla ngokuqwashisa kwakho ngqo emaphethelweni akho. Kuyinto ejabulisayo.
Ukuzwa ukulungela izitsha eziningi kufinyelelwa ngemibono ephansi njengoba uthola amakhono ngokuthinta indlela yakho ngokuzungezile ukubheka amathreyi namaqebelengwane ekhekhe.
Ungakwazi yini ukusebenzisa imimese ebukhali ukusika nokusika? Yebo, uma nje uhlala ucindezelekile. Isibonelo, ukusebenzisa ummese omfushane kunika ukulawula kangcono kunamabala amade. Ukuchofoza kudinga ukuhlaziya ukuze uhlakulele inqubo yokugcina iminwe ihlehlisiwe ngenkathi idonsa. Ungalokothi ugijimise le nqubo noma uvumele iziphazamiso ukuthi zikhumbule iminwe yakho.
2. Ukupheka Ngombono Wephunga
Wonke umuntu opheka uncike emakhaleni ukuze athole ukulungela okuphelele kwesidlo. Umpheki ongaboni kahle unenzuzo enkulu lapha. I-Sight ayinayo indima engayidlala uma kuziwa ekutholeni ama-aroma wokupheka.
Iphunga liyazi nje indlela yokukala iphunga le inyama ephekwe ngokweqile, ukuvuthwa kwezithelo ezivuthiwe nemifino, iphunga lesidlo esiphelile.
Njengoba uthemba umuzwa wakho wokuhogela njengenhlavu-mtholampilo, uzothola idumela elikhanyekayo njengalokhu 'inyoka' enekhono ekhishini lakho.
Ukupheka Ngombono Wokuzwa
Lalela phezulu. Yebo, ungakwazi ngempela ukuzwa lapho ukudla kupheka ukukwazisa ezinye izinzwa lapho uthatha isinyathelo sokulungiselela ukudla okulandelayo. Njengoba ukubonakala kuqhuma, uthatha isaziso esengeziwe sokuzwakala okuzwakalayo nokuphuza okuqhubekayo emiphakathini ejulile nokuxuba izitsha. Ngokulalela ngokucophelela, uzozwa imisindo ekhishini lakho ongakaze uqaphele ngaphambi kokuba udale 'umculo' nge-shakers shakers, amathini, amabhodwe nama-pans, ama-timers namajethi wezwi.
Ngaphambi kokuthi wazi, uzobe udala umsindo ojabulisayo womsindo ozohamba nawe ekhishini.
4. Ukupheka Ngombono Wokudla
Enye yezinzuzo zokungaboni ukuthi ungayithokozisa ukunambitheka kwakho ngokuvame ukungena ezitsheni zakho esigabeni sokulungiselela. Unesizathu esiphelele sokuphuza nokunambitheka njengoba uhamba.
Kungakhathaliseki ukuthi isidlo esihle sibhekiswe kanjani izivakashi ezidliwe, ekugcineni ukujabulela ukudla kanye nempumelelo yayo kugwetshwe ngokulinganisela okuhle kwama-flavour, izinongo ezibucayi kanye nemidwebo yonke ehlanganisiwe ngobuhlakani. Hhayi ngokubona kodwa ngomqondo.
Ngakho-ke okukuvimbela ekusebenzeni izitsha ezintsha akuyona ukungaboni kwakho kokubona kodwa inselele entsha yokupheka.
Ingabe ukhona? Uqinisekile ukuthi ukhona.
Isikhwama sokupheka esiyinkimbinkimbi silindele wena njengomkhwenyana ongaboni kahle ekhishini lakho-kukhona ezinye izimfihlakalo esizidingayo ukuze sihlanganyele nabangane bethu ababonayo.